Kisiciele z wizytą w Cetrum Zdrowia Psychicznego w Słupsku

Kisiciele z Mechanika to grupa uczniów z Zespołu Szkół Mechanicznych i Logistycznych w Słupsku, która pod okiem nauczyciela Marcin Kisielewskiego propaguje kiszonki. Kisiciele gościli w Centrum Zdrowia Psychicznego w Słupsku gdzie wraz z pensjonariuszami i kadrą ośrodka przeprowadzali warsztaty z kiszenia. Powstały różnokolorowe kiszonki, ale także zakwas z buraków, kiszone gruszki czy kiszone cytryny.

Fot. Marcin Kisielewski

– Kiszonki to nie tylko ogórki i kapusta, ale najróżniejsze warzywa i owoce, które po procesie fermentacji smakują rewelacyjnie. Take kiszonki robimy i uczymy innych jak samemu je przyrządzać. Dodatkowo są bardzo zdrowe. Najnowsze badania na wpływem bakterii kwasu mlekowego na organizm człowieka wskazuje że mają dobroczynny wpływ na psychikę człowieka.
Info. Marcin Kisielewski