Pasja gastronoma

Władysław Piotrowicz jest nierozerwalnie związany ze słupską gastronomią. Jest jej żyjącą kroniką i ikoną. Ale nie tylko. Od lat daje się poznać jako kolekcjoner pocztówek. Ostatnio ukazało się wydawnictwo sygnowane jego nazwiskiem „Słupsk - dawniej Stolp na pocztówkach. Suplement”.

- Rzadko suplement przerasta objętością wydawnictwo, do którego się odnosi. Tak jest w tym przypadku, ale bogactwo zgromadzonego materiału nie pozwoliło na inne podejście do tej edycji – mówił Marcin Barnowski, słupski dziennikarz i historyk podczas promocji albumu. Jego niewątpliwym rarytasem są reprodukcje tematycznych pocztówek, które ukazały się w Słupsku w roku 1910 z okazji 600-lecia nadania praw miejskich. - Było ich dziesięć, ja mam siedem. Brakujące egzemplarze do albumu udostępniło mi Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku, które posiada komplet – zdradził autor. W albumie zamieszczone zostały pocztówki związane z historią słupskiej gastronomii. Reprodukcje pozwalają na interesujące porównania wyglądu ulic i budynków sprzed lat z obecnym. Dają także okazję do zainteresowania się historią i kierunkami rozwoju miasta.

Jak przystało na prezentację albumu słupskiego gastronoma, uroczystość zorganizowano w sali bankietowej gościńca „Młyn Słupski”. I był to swoisty dowód uznania ze strony Grzegorza Rataja, właściciela tego obiektu. (hrk)

Dni z muzyką i chlebem

W każdą sobotę i niedzielę lipca oraz sierpnia od godziny 10 do 15 w Muzeum Wsi Słowińskiej w Klukach odbywają się „Dni z muzyką i chlebem”. - Podczas tych spotkań zespół bądź kapela ludowa prezentują muzykę, pieśni i tańce kaszubskie, pracownice muzeum zaś pieką chleb według oryginalnej słowińskiej receptury. Jest przy tym możliwość obserwacji całego procesu pieczenia: od rozgrzewania ceglanego pieca po włożenie do niego uformowanych bochnów. Pobudzone roznoszącym się zapachem świeżego chleba apetyty można zaspokoić przygotowanym słowińskim chlebem ze smalcem i kiszonym ogórkiem bądź ze świeżo ubitym w kierzynce masłem. Jest też coś na słodko: drożdżowe, smażone w żeliwnej wafelnicy serca, posypane cukrem – zachęca do odwiedzenia Kluk Mieczysław Jaroszewicz, dyrektor Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku. (LL)

Fot. Wojciech Bielecki

Cztery pory roku

W restauracji „Anna de Croy” mieszczącej się w zabytkowych podziemiach Zamku Książąt Pomorskich w Słupsku czynna jest wystawa członków Klubu Plastyka im. Stefana Morawskiego z cyklu „Cztery pory roku”. – Na wystawie możemy obejrzeć gorące i świetliste pejzaże oraz kompozycje malarskie osnute na letniej aurze. Wielobarwność prac wnosi w nas ducha radości i spokoju, a jednocześnie pobudza wewnętrznie do refleksji nad pięknem otaczającego świata. Artyści szczególnie upodobali sobie letnią aurę jako tło zmagań twórczych, a konkluzją będzie stwierdzenie, że historia koloru to opowieść ludzkości – mówi kierująca klubem Elżbieta Żołyniak ze Słupskiego Ośrodka Kultury. Wystawa będzie czynna do 10 września.

W wystawie uczestniczą: Maciej Gawlak, Anna Krawczuk, Elżbieta Jaworska, Barbara Puzio, Wacław Pomorski, Marek Seweryniak, Władysław Rybak, Zofia Harmak, Renata Sulik, Teresa Kościuczuk, Barbara Broda, Sabina Banach, Aniela Janiszewska, Jolanta Gałązka, Elżbieta Wiszmuńska, Danuta Sokolanko, Henryk Jachimek, Bogumiła Skomoroko, Andrzej Mozol, Jadwiga Ziomek, Zofia Michalska, Helena Has, Grażyna Galant, Wirginia Buraczewska, Bogumiła Godeń. (l)